Nourriture péruvienne essentielle: 10 plats incontournables à rechercher
- Une base péruvienne.
- Ceviche.
- Lomo Saltado (Boeuf Sauté)
- Aji de Gallina (poulet crémeux)
- Papas a la Huancaina (pommes de terre à la sauce au fromage épicé)
- Cuy (cochon d'Inde)
- Causa (casserole de pommes de terre)
- Rocoto Relleno (poivrons épicés farcis)